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Aix les Bains

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La restauration scolaire

Restaurant scolaire - 180*135
Le temps du repas doit être un moment de détente et de convivialité. Dans chaque restaurant, une équipe d'animateurs dévouée s'attache à veiller au bien-être des enfants mais aussi à profiter de ce temps pour transmettre des valeurs de politesse et de respect des autres.
 

Confection des repas

Chaque jour, plus de 800 repas sont fabriqués dans la cuisine centrale, puis livrés dans chaque restaurant scolaire. Ce système de liaison chaude, choisi par de nombreuses villes françaises est basé sur la conservation des aliments par le chaud.

Petite fille qui boit un verre d'eau - 180*135
Les repas servis dans le cadre de la restauration scolaire sont produits par la société SCOLAREST à la cuisine centrale, implantée au Foyer des jeunes travailleurs. Les plats sont préparés et placés dans des containers isothermes chauds (+73°C) afin que les microbes ne se développent pas. Ils sont acheminés en liaison chaude dans les restaurants où ils ne sont ouverts qu’au dernier moment. Ils n’ont donc pas à être remanipulés ou réchauffés.

La commission des menus

Les menus sont élaborés par une commission où sont représentés médecins, nutritionnistes, diététiciens et directeurs d’écoles. Ils visent à un parfait équilibre nutritionnel et à une éducation alimentaire des enfants.


Un repas bio par semaine au menu

Pour les convives quotidiens des dix restaurants scolaires, la Ville met les petits plats dans les grands. Elle a innové pour la rentrée 2007 en mettant au menu un repas bio par semaine. À noter que le coût supplémentaire engendré par cette initiative n'est pas facturé aux parents mais pris en charge par le budget municipal.

Menus des restaurants scolaires

>> Voir les menus des restaurants scolaires

Des menus équilibrés et variés

Dans la mesure où l’équilibre ne peut être trouvé sans variété, les menus sont toujours composés comme suit :

Menu - 180*185

1 entrée, 1 plat principal (viande, poisson ou œuf),
1 accompagnement, 1 produit laitier, 1 dessert

Tarifs année scolaire 2012

Les tickets-repas peuvent être retirés une fois par semaine dans chaque école.

>> Permanences pour les tickets repas et garderie

Tarifs à compter du 1er janvier 2012

Tickets
 Tarif normal
 4,90 €
 Tarif réduit
 3,80 €
 Repas modérateur 2,00 €
 Repas enseignant 4,90 €
 Garderie d'1/2 heure 1,35 €
 Garderie d'1 heure 1,90 €


Repas modérateur : sous certaines conditions, les enfants scolarisés dans les écoles primaires peuvent bénéficier d’une participation sur le prix du ticket-repas. Renseignements auprès du C.C.A.S. :
Centre communal d'action sociale (C.C.A.S.)
Immeuble le Zénith
6 rue des Prés-riants
73100 Aix-les-Bains
Tél. : 04 79 35 61 13
Fax : 04 79 35 18 47
ccas@aixlesbains.fr
Permanences : De 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h00 - Du Lundi au vendredi
>> Localiser le service sur un plan
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