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Festival de la gastronomie chinoise

Date : Le 10/05/2019 à 8h34

Le Festival de gastronomie chinoise "Spécialité de Guangdong" revient à Aix-les-Bains, le jeudi 23 et vendredi 24 mai 2019.

Le Festival de gastronomie chinoise revient pour une 2e édition le jeudi 23 et le vendredi 24 mai 2019 à 20h au Salon Raphaël du Casino Grand Cercle.

La Chine et la France, deux grands pays de la gastronomie

Lancé en 2018 par le Centre culturel de Chine à Paris, le "Festival de la gastronomie chinoise en France" prend la forme d’un "festin culturel" comprenant des dégustations,
des démonstrations culinaires ou bien encore des ventes de menus, afin de promouvoir la culture culinaire chinoise. En 2019, la deuxième édition de ce festival investit quelques villes françaises dont Aix-les-Bains où plusieurs chefs se déplaceront spécialement de Chine afin de faire découvrir les spécialités cantonaises de la province du Guangdong et du district de Shunde.

La cuisine cantonaise, l'une des plus réputées de Chine

La cuisine cantonaise fait partie des plus réputées de Chine. Elle porte une attention particulière à la santé, à la nutrition et à la saveur originale des aliments.
En tant que berceau et centre important de la cuisine cantonaise, Shunde fait partie des quatre districts gastronomiques de Chine. Shunde a rejoint en 2014 le réseau des Villes créatives de gastronomie de l’Unesco et s’est hissée au rang des villes gastronomiques les plus connues au monde.

L’équipe de chefs cuisiniers est composée de grands noms de la cuisine chinoise :

Chef d’équipe : Lian Gengming, Wu Nanju
Membres : He Jinbiao, Wang Fujian, Zhong Runchao, Li Shaoguan

Renseignements et réservations :

Billetterie des spectacles

Centre culturel et des congrès André Grosjean Rue Jean Monard 73100 Aix-les-Bains

04 79 88 09 99 billet.spectacleSPAMFILTER@aixlesbains.com

Permanences Ouverture du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h au Centre des congrès. Samedi et dimanche : vente des places de spectacles à l'Office de tourisme.

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